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今回より、一言・健康豆コラムをはじめます。
私たちは数限りない食品に取り囲まれ、栄養的には十分に思えますが、加工食品の氾濫から着色料・保存料など食品添加物をふんだんに使用した食生活を強いられています。
私たちの身体には１年間で４ｋｇ以上もの食品添加物が入るといわれています。
たとえ、食生活のあらゆる面に注意を払ったとしても、その摂取量を半分にすることも容易ではありません。
できるだけ考えて買い物をし、中和するような栄養の摂り方を心がけ、さらに日頃から健康な体を作る、この程度しか食品添加物と上手に付き合う方法は無いと思えます。
食事の中で、食品添加物の問題や個人の好き嫌いにより、何が足らないか、何が過剰かを考えてみてください。そこに、健康食品を上手に使う方法が見つかるはずです。
「これさえ飲んでいれば、健康になる」と言うような考え方ではなく、もう一歩踏み込んで、何故この健康食品が必要かという点から、何か健康管理のお役に立てれば思っております。
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